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一场秋雨一场寒 秋季养胃有4宝

时间：2017-10-15 21:49:55 来源：每日食疗作者：南瓜点击：

深秋时节，一场台风带来的秋雨让原本感觉十分凉爽的天气一下子变得有点冬季寒冷的味道了，而这也让不少朋友开始烦恼起来，因为胃寒体质的他们胃病又开始犯了。

秋天是养胃的好时机，而胃主受纳，在食疗方面我们尤为要重视，下面跟小编一起来了解秋季饮食中的养胃4宝吧。

一红薯——补中暖胃

《纲目拾遗》记载：红薯“补中，暖胃，肥五脏”。吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但红薯不推荐糖尿病患者食用。

推荐：红薯粳米粥 材料：红薯两块、粳米适量。

做法：粳米洗净，加水入锅熬煮后放入块状红薯熬熟即可。

功效：红薯性味甘平，所以这个健脾养胃粥具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪、延年益寿。

二甘蓝——修复胃黏膜组织

甘蓝含有甲硫丁氨酸和植化素，不仅有助于胃溃疡愈合、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率，尤其适合于消化性溃疡的患者，可以榨汁饮用或做蔬菜沙拉等。

推荐：甘蓝汁 【制法】甘蓝叶洗净晾干，绞汁。

【服法】日分2次服，每次半茶杯。

【功效与应用】甘蓝汁清热散结，利尿解毒。适用于预防胃癌的发生。

三 胡萝卜——增强胃肠抵抗力

胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。所含胡萝卜素属脂溶性，因此和肉一起炖最为合适，既促进了胡萝卜素的吸收，又吸收了炖肉的香气，味道更好。

推荐：胡萝卜粥 材料及做法：红萝卜250克左右，洗净切片，粳米100克，同放锅共煮粥。煮熟后可加适量油盐调味食用。

功效：有补脾健胃，养阴润燥，助消化作用。适用于脾胃虚弱或老年人的食欲不振，消化不良，夜盲，皮肤干燥，高血压，糖尿病等症。

四南瓜——滋养肠胃

南瓜性温，味甘。南瓜中含有丰富的果胶成分，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。

推荐：南瓜胡萝卜小米粥 材料：小米、南瓜、胡萝卜。

做法：

（1）将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。

（2）小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。

（3）将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

功效：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素Ｃ。然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道健脾养胃粥的营养成分非常全面。

秋季护理肠胃是养生的重点，各位小伙伴们，今天的养胃四宝你学到了吗，赶紧动起手来试试吧

他是一个农民，也是蔚县小米加工企业家，把蔚州小米卖到欧美

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