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生活中有哪些不宜一起食用的食物？

时间：2017-10-15 13:13:16 来源：刨根先生作者：食用点击：

导读：生活中有哪些不宜一起食用的食物？2017-10-15 13:02 来源：刨根先生民以食为天，食物对于我们来说的重要性不言而喻，在中华五千多年

民以食为天，食物对于我们来说的重要性不言而喻，在中华五千多年的浩瀚历史长河中，饮食文化也是其中相当璀璨的一部分。但是我们在享用食物的同时，也要注意有些食物是不能一同食用的，俗话说“祸从口出，病从口入”，是很有道理的。那么有哪些食物是不能一同食用的呢？有哪些食物是不宜一起食用的呢？下面介绍的这些是生活中比较常见而又不宜或者不能一起食用的食物，应当引起大家的注意。

1.水果和海鲜

水果和海鲜不宜一起食用

有些人经常吃海鲜，尤其是长期居住在海边的人们特别有吃海鲜的口福。但是有些水果和海鲜不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鲜同时食用的话，就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疾病。因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀。不仅如此，由于鞣酸的抑制消化液分泌的特点，会使凝固长时间滞留在食道内，进而引起发酵。专家的建议是：吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

2.土豆和牛肉

土豆和牛肉不宜一同食用

话说这道菜真是很有名，在西方，“beef and potato”真是家常菜。以至于这个词组在中国也是耳熟能详。可话又说回来，西方人真是不会吃饭。土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度是不一样的，这就势必延长食物在胃中的停留时间，肠胃的消化时间就会被延长，长此以往，肠胃功能就会紊乱。

3.鸡蛋和豆浆

鸡蛋与豆浆不宜一同食用

有一种经典的早餐叫做“豆浆冲鸡蛋”。有人说这两种食物都是高蛋白的食物，同吃必定营养又美味。其实不然。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它会抑制人体蛋白酶的活性，蛋清里又含有粘性蛋白，正好和胰蛋白酶可以结合。这样，蛋白质在人体内的分解就受到了阻碍。

4.葱和豆腐

豆腐与葱花不宜一起食用

“小葱拌豆腐”这道菜也是人尽皆知。可是这道菜，虽然传了千百年，可还真是不科学。豆腐中的钙质会和大葱里面的草酸结合成草酸钙，这和菠菜豆腐不能吃是一个道理。草酸钙是沉淀，不容易消化不说，还妨碍了人体对钙质的吸收。

5.萝卜和橘子

萝卜和橘子不宜一同食用

秋天到了，橘子正是时令水果。有的朋友刚吃完萝卜就吃橘子。这种做法是欠妥的。萝卜进入到人体后，可迅速产生硫氰酸盐，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，硫氰酸会抑制甲状腺的功能。而橘子中的类黄酮物质在肠道分解会生成成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种又会加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更应注意。