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大师教你“爆炒肚片下酒菜”如何做？看饿了，口水流下三千尺

时间：2018-08-23 13:24:47 来源：美食健康小主作者：翻炒点击：

卤好的肚片配一点蔬菜炒炒，下酒菜准备材料

料酒生抽少许

油盐适量

红辣椒一个

肚片适量

大蒜10颗

姜少许

糖少许开始制作

第一步、准备材料，卤好的猪肚小半个，大蒜，辣椒洗净，姜洗净

第二步、猪肚切丝

第三步、辣椒切丝，大蒜切段，蒜白分开放，姜切丝

第四步、锅油热，爆香姜，倒入猪肚翻炒，调入料酒，生抽，翻炒均匀

第五步、倒入辣椒，蒜白翻炒

第六步、翻炒均匀，加一点开水

第七步、加盐，糖，翻炒

第八步、加入蒜青翻炒均匀

第九步、装盘

农家青椒鳝段 软嫩麻香

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