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照古菜谱做出的山药你吃过吗？

时间：2018-08-23 10:46:56 来源：鲁系菜谱作者：山药点击：

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食材：

主料：山药一斤半左右（本地山药，不要铁棍山药，太细或太粗的不要，直径2.5~3公分就就可以）、圣女果十五个左右

辅料：纯蜂蜜、橙汁（做菜用浓橙汁不是饮料橙汁）、白糖（不要砂糖）

流程：

将山药去皮洗净，切成四公分左右的圆柱小段（数量看盘子大小），圣女果洗净把在蒂往上三分之一出切屏这样容易摆盘

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开火烧水煮山药，煮熟后捞出沥水摆放在盘中，圣女果摆周围一圈装饰

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净锅开中火，国内放半勺清水（250克左右 不宜太多）、放多半勺橙汁、半勺白糖、蜂蜜三分之一勺，中火熬至全部融化淋在山药上，然后放朵兰花或者撒点芝麻点缀即可。

这样一道正宗鲁菜——琥珀山药 就可以上桌开吃啦！！！

粉丝好吃有诀窍，学会这种做法，筋道好吃

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