当前位置：首页 > 生活 > 食谱

早餐咱们吃饭团！孩子一听，一咕噜就爬起来了！吃得饱又吃得好！

时间：2017-10-13 17:23:11 来源：芹意下厨房作者：饭团点击：

鳕鱼沙拉饭团：一天之计在于晨，早餐既要吃得好又要吃得饱，有小孩子的家庭还要吃得有趣！饭团是不错的选择！

电饭锅预约一锅米饭，提前煮好鱼肉，早起十分钟，用海苔片一包就得！顺手再来个紫菜蛋花汤，连油烟都不见，美味又满足的一餐齐活了！

材料：白米饭适量，海苔片数片；鳕鱼排3片，甜玉米粒、豌豆粒各1大勺，蛋黄酱2大勺；盐、胡椒粉、料酒各适量；丁香1粒，香叶数片，胡椒粒数粒；

1、将鳕鱼排去鳞洗净，凉水入锅，加入香叶、丁香、胡椒粒和料酒中小火煮至沸腾；

2、再加入少许盐，略煮，关火放凉；

3、将鳕鱼排去净鱼刺和鱼皮，只取净肉捏成碎块儿；

4、同时将甜玉米粒和豌豆粒焯水断生，沥干水分备用；

5、鱼肉中加入蛋黄酱、盐、胡椒粉，拌匀；

6、再加入玉米粒和豌豆粒，拌匀备用；

7、将白米饭铺入三角饭团模底部约1/3满，再铺上一层做法6的鳕鱼馅料，

8、最后再铺一层米饭，压成饭团；（没有饭团模的可以下手，并戴一次性手套将米饭包入馅料，捏成饭团。）

9、将海苔片裁成三角形，顶角朝向自己；将三角饭团放在海苔片上，底边朝向自己；

10、先折起海苔片的顶角，包在饭团上；

11、再将两边折起，包住饭团；

12、整理边角，用米饭粒粘合，即可。

抱着，啃！来不及吃了，带着走吧！嫌麻烦？好吧，将海苔撕碎，与米饭、鳕鱼沙拉一起拌拌拌……拌匀了吃！还嫌麻烦？好吧，别自己煮鱼了，用鱼罐头吧！

昆明的这家过桥米线味道独特 每碗可卖百元

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章