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别再吃垃圾早餐了，教你10分钟搞定营养早餐，越吃越美丽

时间：2017-10-13 16:59:21 来源：辣妈来辣作者：早餐点击：

昨天在头条上晒了最近早餐的图集，有小伙伴们私信我，想知道制作方法。我的经验是，耗费时间的菜，可以提前一天准备好，或是准备好半成品。早上时间要紧，所以是边收拾边做早餐，合理把时间分配好。比如可以用蒸煮食物的时间梳洗打扮。哪天专门讲一下快手制作早餐的要领吧。那今天就针对昨天的早餐，做下制作方法介绍吧。上车啦！

第一天，萝卜丝饼+红提

1，白萝卜擦成丝，不用太细；

2，烧开水，萝卜丝焯水1分钟后捞出、挤干水分；

3，将萝卜丝加入面粉、一个鸡蛋、胡椒粉、少量盐，一起拌匀；

4，锅里热油至七成热，将混合好的面糊放到大勺里，下锅炸至金黄；

5，两面都金黄即可出锅，可以撒上点椒盐调味。

不爱吃萝卜的我都觉得超级香！

第二天，黄焖鸡米饭+油麦菜

1，准备2个鸡腿，去骨切块；泡发干香菇；准备蒜、姜片；

2，鸡肉块加2勺生抽、1勺料酒、黑胡椒粉、姜片腌制20分钟；

3，锅中入油，下蒜、姜片、干辣椒炒香；

4，加鸡块迅速煸炒，加1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽上色；

5，锅里加水，没过鸡块，放香菇、几块冰糖焖煮；

6，小火大约焖煮30分钟，汤汁浓稠即可；

7，最后出锅前加少许盐调味，大功告成！

油麦菜开水烫一下，加点盐就好，比较清淡，能中和下黄焖鸡米饭浓浓的味道。

第三天，红豆粥+煎饺+兰花干+豆腐

1，先烫洗豆腐干，沥干水分；

2，切豆腐干，切到2/3厚度，一定不要切断；

3，平底锅倒2勺油，炸至两面金黄；

4，洗净锅，再加一碗水、白糖、生姜、八角桂皮烧煮；

5，将豆腐干放入，大火烧开后转小火卤煮30分钟；

6，大火收汁，出锅！

红豆粥前一天晚上熬好了，可以加点醪糟，甜甜的。

实话讲，煎饺是买哒，早上热一下也不错哦！

第四天，农家小炒肉+醋溜土豆丝+花卷

1，锅里烧水，放姜片，五花肉焯3分钟捞出切薄片；

2，炒锅热油，放蒜片、干辣椒炒香；

3，放五花肉爆香，至表面微微金黄；

4，放1勺生抽、2勺料酒、2勺豆瓣酱；

5，加青椒片，翻炒；

6，青椒炒软即可出锅，如果觉得不够咸可以加少量盐，因为加了不少豆瓣酱，我就没加盐。

醋溜土豆丝比较简单，花卷是前一天在楼下菜市场买的。

第五天，醪糟+糯米凉糕+蔬菜干

哈哈今天的早餐就比较偷懒啦！

醪糟加点桂花很香，蔬菜干是711买的，糯米凉糕也是买的现成的。

可以偷懒不做早餐，但是一定得吃早餐哦！

第六条，糯米枣+猕猴桃

1，红枣去核，泡20分钟（可以用钢笔帽或是小模具捅出来）；

2，将红枣竖着切一刀，不要切断；

3，准备半碗糯米粉，加水揉成光滑的面团；

4，撕一小块糯米饭团，揉成条，塞到红枣里面；

5，成型后放到蒸笼里，上锅大火蒸10分钟即可；

6，吃的时候可以淋点蜂蜜，更香哦。

第七天，紫薯椰蓉球+紫薯酸奶

今天的心情是紫色的！

1，准备4个小紫薯，去皮切块，上锅蒸熟；

2，蒸熟的紫薯捣成泥，紫薯有点干，加少量牛奶或是炼乳；

3，将紫薯揉成小球，在椰蓉粉里滚一圈就好了；

4，多余的紫薯加上酸奶，在榨汁机里打碎，就成了超好看的紫薯酸奶啦！

好啦，7天不重样的早餐送给宝宝们。我其实每天都在坚持日更早餐，今天已经是第286天。也就是2017年过的第286天，加油。为了365天努力！

老妈从老家来看孙女，做了几个家乡菜，媳妇吃了表示服气

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