当前位置：首页 > 生活 > 食谱

猪蹄最好吃的做法，满满胶原蛋白！

时间：2017-10-12 12:52:13 来源：ZAKER河源作者：猪蹄点击：

美女都吃猪蹄，满满的的胶原蛋白，越吃越美丽 ~

猪蹄富含胶原蛋白

让你皮肤光滑细嫩有光泽！

试试这些菜式

不论何时都要让你美美的！

美白猪蹄汤

/ 食材 /

猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱

姜、八角、花椒、盐

/ 步骤 /

1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡 15 分钟。

2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮 5 分钟，猪蹄去腥，捞出备用。

3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮 1 小时。

4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！

团年肘子

/ 食材 /

猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐

红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油

/ 步骤 /

1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。

2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。

3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮 30 分钟。

4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。

5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。

6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。

7. 将猪蹄放回鸡汤中。

8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。

9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮 1 小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。

话梅酸甜猪手

/ 食材 /

猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角

酱油、糖、料酒、油

/ 步骤 /

1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。

2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。

3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。

4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖 2 小时。

5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。

黑椒猪手

/ 食材 /

猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖

黑胡椒、油、酱油、料酒

/ 步骤 /

1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。

2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制 20 分钟。

3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。

4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。

5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。

6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮 1 小时就好啦！

来源：清风美食厨房

水晶滑牛肉的制作

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章