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老婆饼好吃做起来却很麻烦，用这个方法就省事很多，还一样好吃！

时间：2017-10-11 10:59:14 来源：作者：点击：

一直很爱吃老婆饼，内馅软糯香甜，外皮焦酥。每咬一口进嘴里，就有一种幸福感油然而生。也做过很多次老婆饼，可是，一个个包酥真的很麻烦。

这次换了包酥做法，比之前简单一些，口感是一样一样的棒！

这是做好的老婆饼，很诱人噢！

这个小孩儿吃得掉了一盘子沫沫。

开始介绍做法

原料表

先做糯米馅儿

把水，油猪油，糖，放入锅中加热至烧开，放入糯米粉烫熟，放进熟芝麻拌匀，晾凉。

分成16等份。

做水油皮，把面粉，糖，猪油，蛋液放进碗里，加水和成面团，静置半小时。

油酥:猪油和面粉和成油面团，静置半小时。

下面包酥:水油皮面团按成片，把油酥放上面，跟包包子似的，把油酥包起来，然后擀成大的薄片。再从一头卷起来。

把卷好的面团，切成16等份，静置15分钟。拿一个，擀成片，拿一个糯米馅儿包起来。

包好的饼，压扁，放烤盘摆好，静置15分钟。此时预热烤箱，200度。

刷全蛋液。

用刀子划上三道，要划破饼皮。

200度，中层，15分钟。

出炉！

很酥，很糯，很香甜！

40道健康蒸菜，避免油煎火炒，味道一级棒！（太全了！收藏慢慢看）

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