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手把手教你做紫菜包饭-韩式紫菜包饭 做法简单，孩子喜欢吃！

时间：2017-10-11 05:29:04 来源：作者：点击：

紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

紫菜包饭一直是孩子的最爱，以前都是给买着吃，现在学会了，感觉挺简单，好做的，而且自己做的吃起来也放心。

一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似，但要简单很多，个各种配料都可以根据自己爱好而变动，即美味又简单。

紫菜包饭

食材: 寿司紫菜1张， 黄瓜120克, 胡萝卜100克， 鸡蛋1个， 酸萝卜90克， 糯米饭300克，

鸡粉 2克， 盐 5克， 醋4毫升

做法：1 锅中注入适量清水烧开，放入少许鸡粉、盐，倒入适量食用油，放入胡萝卜，搅散，煮1分钟。

2 倒入黄瓜，略煮片刻，至其断生，将焯煮好的食材捞出，沥干水分，备用。

3 锅中注油烧热，倒入蛋液，转动锅，摊成蛋皮。

4 将煎好的蛋皮取出，切成条，备用。

5 将糯米饭倒入碗中，加入寿司醋、盐，搅拌匀。

6 取竹帘，放上寿司紫菜，将米饭均匀地铺在紫菜上，压平。

7 分别放上胡萝卜、黄瓜、酸萝卜、蛋皮，卷起竹帘，压成紫菜包饭。

8 将压好的紫菜包饭切成大小一致的段。

小贴士：

制作紫菜包饭时，米饭一定要铺匀，这样做出来的成品才美观。

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