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丝瓜这么做清淡爽口解油腻，吃过就会爱上它，三分钟教你学会！

时间：2017-10-10 16:48:21 来源：面时代优美食生活指南作者：丝瓜点击：

丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品，用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。

它的食用方法很多，可凉拌、蒜炒、煮汤等，今天来一盘清炒丝瓜，清爽宜口，不需要多的佐料，只需要一点点盐，简单方便。

食材：丝瓜5小根、蒜瓣几粒、红辣椒2根、盐勺。

做法：

1、丝瓜刚从地里摘的。

2、丝瓜削皮，丝瓜对半切开，改斜刀切成小段。

3、蒜粒，辣椒切碎备用。

4、热锅下油，放入蒜碎辣椒爆出香味。

5、 蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。

6、丝瓜中火翻炒1分钟后放入小量清水、适量盐。

7、 继续翻炒30秒即可出锅。

8、就这样简简单单放点盐，才更能吃出丝瓜的清甜爽口。

农村有种药食两用的植物，味道芬香，对偏头痛、精神疲劳有疗效

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