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三味茄子 一只茄子吃出三种口味 吸引力非常大

时间：2018-06-29 11:16:00 来源：餐创大课堂作者：茄子点击：

三味茄子

主料：茄子500克。

配料：肉沫30克，大蒜子50克，香菜50克，小泰椒30克。

调料：盐5克，鸡汁10克，李锦记蒸鱼鼓油10克，海天蚝油5克，色拉油50克。

制作：

1、茄子去皮，改刀成4厘米长的条状。

2、大蒜子，香菜，小泰椒剁成蓉备用。

3、锅至旺火将油烧至5成热，放入茄子炸至软透捞出。

4、放少许油，把茄子放入锅中加入蒸鱼豉油、蚝油、少许盐翻炒均匀，装入盘中。

5、放少许油，下肉沫、小泰椒蓉煸香，再放鸡汁、少许盐调好味，倒在茄子的中间，两边合铺好香菜跟蒜蓉即可。

想要不得肠胃病，吃饭就吃七八分饱？

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